Testi kebabı, Nevşehir (Kapadokya) bölgesi ve çevresine (Avanos) özgü geleneksel bir yemektir. Kapadokya bölgesi yüzyıllardır çömlekçilik ve toprak kap üretimiyle ünlü olduğu için, etin toprak…
Yazı etiketleri “tarifi”
Rus salatası; Et ve tavuk yemeklerinin yanında soğuk meze olarak, Kumpir içi malzemesi olarak, Amerikan salatası adıyla sandviçlerin ve kanepelerin içinde, Özel günlerde, açık büfelerde…
MasterChef Türkiye'de bugün salata çeşitleri ekrana geliyor. Yarışmacılar dünyan mutfağının salatalarını yapıyor. Bu salatalardan biri de gerçek Orta Doğu usulü Tabule. Peki tabule nasıl yapılır?…
Şerbetli tatlı denince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan tulumba tatlısı, o damak çatlatan çıtırlığı ve içi hamur kalmayan tam kıvamıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya…
Gelinim Mutfakta yeni sezonun 3. gününde. 4 Gelin bugün Kıymalı Mantarlı Simit Börek yapıyor. İzleyenler de tarif araştırıyor. Peki Kıymalı Mantarlı Simit Börek nasıl yapılır,…
Gelinim Mutfakta yarışmasının gelinleri bugün irmikli kadayıflı pasta yapıyor. İzleyenler de tarif araştırmasına geçiyor. Peki İrmikli Kadayıflı Pasta nasıl yapılır, malzemeler nelerdir? 2 yemek kaşığı…
Sofralarda hem içinizi ısıtacak hem de bağışıklığı güçlendirecek lezzetlerde öne çıkan balkabağı çorbası, Zengin vitamin içeriği ve kadifemsi kıvamıyla bu dönemde akşam yemeklerinin vazgeçilmez başlangıçları…
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın final günü ekrana geliyor. Gelinler final gününe yakışan bir lezzeti kayınvalidelerine sunuyor. Bugünkü tarif tepside adana kebap. Peki tepside adana kebap…
Aşure, hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayında yapılan; buğday, nohut, fasulye gibi bakliyatların; kayısı, incir, üzüm gibi kuru meyveler ve kuruyemişlerle bir arada kaynatılmasıyla…
Lavaşla hazırlayabileceğin, içi sulu sulu, dışı ise "kıtır kıtır" dökülen nefis tarif: 500 gr tavuk göğsü (küp küp doğranmış) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri…